Suudi Arabistan Halal Sosis Doldurma Makinesi İhracat vaka çalışması

Yılların ihracat tecrübesine sahip bir gıda işleme makinesi üreticisi olarak, Orta Doğu dahil olmak üzere farklı bölgelere sosis doldurma makineleri tedarik ettik. Bunlar arasında Suudi Arabistan, özellikle helal et işleme için her zaman net gereksinimleri olan bir pazar olmuştur. Bu ihracat vakası, ilk soruşturmadan Suudi Arabistan'daki bir helal sosis üretim tesisinde kullanılan bir sosis doldurma makinesinin istikrarlı çalışmasına kadar olan süreci kaydetmektedir.

Müşteri Arka Planı ve İlk Soruşturma

Müşteri, Suudi Arabistan'ın orta bölgesinde bulunan yerel bir et işleme şirketidir. Ana ürünleri, süpermarketlere ve yerel distribütörlere tedarik edilen taze sosisler ve işlenmiş helal et ürünleridir. Bizimle iletişime geçmeden önce, sosis dolumu ağırlıklı olarak uzun yıllardır hizmet veren eski hidrolik ekipmanlarla yapılıyordu.

Artan pazar talebi ve daha sıkı hijyen denetimleriyle birlikte, üretim verimliliği ve ürün tutarlılığı giderek sınırlayıcı faktörler haline geldi. Aynı zamanda, üretim partileri arasındaki temizleme süresi uzuyor ve bu da genel çıktıyı etkiliyordu.

İlk soruşturma, bağımsız web sitemiz aracılığıyla alındı. Müşteri, doğrudan belirli bir sosis doldurma makinesi modeli sormak yerine, mevcut üretim sorunlarını ayrıntılı olarak anlattı. İlk iletişim sırasında günlük çıktı, kılıf türleri ve helal işleme gereksinimleri açıkça belirtildi.

Helal İşleme Gereksinimlerini Anlamak

Orta Doğulu müşterilerle çalışırken, helal uyumluluğu her zaman ek bir özellikten ziyade temel bir konu olarak ele alınır. İletişim sırasında, sosis doldurma makinesinin gıda ile temas eden tüm parçalarının helal et işleme için uygun paslanmaz çelikten yapılması gerektiği teyit edildi.

Özellikle şunlara dikkat edildi:

• Temizlik için kolay sökülme

• Artık birikimini önlemek için pürüzsüz iç yüzeyler

• Kılıf hasarını önlemek için kararlı dolum basıncı

• Doğal ve kollajen kılıflarla uyumluluk

Suudi Arabistan'a yapılan önceki ihracat deneyimlerine dayanarak, ekipman dayanıklılığı ve uzun vadeli güvenilirliğin karmaşık otomasyon özelliklerinden daha fazla değer gördüğü de anlaşıldı.

Sosis Doldurma Makinesi Seçim Süreci

Müşterinin üretim ölçeği ve ürün türleri değerlendirildikten sonra, bir vakumlu sosis doldurma makinesi önerildi. Geleneksel dolum ekipmanlarına kıyasla, bu tip sosis doldurma makinesi daha tutarlı dolum sağlar ve bitmiş ürünlerdeki hava içeriğini azaltır.

Aşırı özelleştirilmiş bir çözüm sunmak yerine, standart, ihracatı kanıtlanmış bir model seçildi. Müşterinin güç kaynağı ve operatör alışkanlıklarına uyacak şekilde küçük ayarlamalar yapıldı. Bu yaklaşım, gelecekteki bakım ve yedek parça değişimini basitleştirdiği için birçok Suudi Arabistan ihracat projesinde benimsenmiştir.

Seçilen sosis doldurma makinesi, uzun üretim vardiyalarında çalışan et işleme tesisleri için önemli olan sürekli çalışmayı desteklemek üzere tasarlanmıştır.

Fabrikada Üretim ve Montaj

Sipariş onaylandıktan sonra, sosis doldurma makinesi üretim programına girdi. Dolum silindiri, hidrolik sistem ve kontrol üniteleri gibi ana bileşenler fabrikamızda monte edildi ve test edildi.

Üretim sırasında aşağıdaki noktalara önem verildi:

• Gıda ile temas eden yüzeylerde kaynak kalitesi

• Piston ve silindir arasındaki hizalama doğruluğu

• Sabit basınç altında sızdırmazlık performansı

• Daha kolay temizlik için yüzey işlemesi

Sevkiyat öncesinde, sosis doldurma makinesi simüle edilmiş üretim koşullarında çalıştırıldı. Dolum kararlılığı ve basınç tepkisi tekrar tekrar kontrol edildi. Daha yumuşak helal et karışımlarını işlerken daha sorunsuz çalışma sağlamak için küçük ayarlamalar yapıldı.

Sevkiyat Öncesi Test ve Dokümantasyon

Suudi Arabistan'a ihraç edilen her sosis doldurma makinesi sevkiyat öncesinde test edilir. Bu durumda, dolum tutarlılığını ve operasyonel kararlılığı doğrulamak için deneme çalışmaları yapıldı.

Günlük kullanım, temizleme prosedürleri ve rutin bakıma odaklanan İngilizce kullanım kılavuzları hazırlandı. Yerel teknisyenlerin temel parçaları kolayca belirlemesine yardımcı olmak için kritik bileşenlere net etiketleme uygulandı.

Geçmiş deneyimlerden, ayrıntılı dokümantasyon, özellikle yerinde destek sınırlı olduğunda, teslimattan sonraki kurulum sorunlarını azaltır.

Ambalajlama ve İhracat Lojistiği

İhracat teslimatı için, sosis doldurma makinesi takviyeli bir ahşap sandık içinde güvenli bir şekilde paketlendi. Taşıma sırasında hareketi önlemek için koruyucu malzemeler eklendi.

Kontrol panellerini ve hidrolik bağlantıları korumak için özel özen gösterildi. İhracat işaretlemesi ve dokümantasyonu, Orta Doğu sevkiyatları için standart prosedürlere göre tamamlandı.

Ekipman zamanında teslim edildi ve gümrükten sorunsuz geçti.

Suudi Arabistan'da Kurulum ve İlk İşletme

Müşterinin fabrikasına vardıktan sonra, kurulum, sağlanan talimatları izleyerek müşterinin teknik ekibi tarafından gerçekleştirildi. Makine sevkiyattan önce tamamen test edildiğinden, büyük değişiklikler yapılmasına gerek kalmadı.

İlk işletme sırasında şunlara dikkat edildi:

• Dolum hızı ayarı

• Kılıf kullanımı

• Operatörün kontrol sistemine aşinalığı

Sosis doldurma makinesi, günlük üretime kademeli olarak entegre edildi. Kısa bir süre içinde, operatörler ekipmana alıştı ve dolum verimliliği fark edilir şekilde arttı.

Üretim Geri Bildirimi ve Performans Sonuçları

Birkaç haftalık çalışmadan sonra, müşteriden geri bildirim toplandı. Üretim ekibine göre, sosis doldurma makinesi günlük kullanımda istikrarlı bir şekilde performans gösterdi.

Bildirilen önemli iyileştirmeler şunları içeriyordu:

• Kılıf kırılmalarında azalma

• Daha düzgün sosis görünümü

• Partiler arasındaki daha kısa temizleme süresi

• Operatörler için daha düşük iş gücü yoğunluğu

Vakumlu dolum fonksiyonu, helal sosis ürünlerinde doku tutarlılığını iyileştirmeye yardımcı olduğu için özellikle takdir edildi.

Bakım ve Uzun Vadeli İşletme

Düzenli takip iletişimi, sosis doldurma makinesinin birkaç ay sonra güvenilir bir şekilde çalışmaya devam ettiğini doğruladı. Rutin bakım, esas olarak temizlik ve contaların kontrolüne odaklanarak kılavuza göre yapıldı.

Bu dönemde büyük bir bileşen değişimi gerekmedi. Bu sonuç, istikrarlı tasarım ve uygun bakımın uzun hizmet ömrü sağladığı Suudi Arabistan'a yapılan diğer sosis doldurma makinesi ihracat projeleriyle tutarlıdır.

Üreticinin Bakış Açısı ve Proje Özeti

Bir üreticinin bakış açısından, bu Suudi Arabistan ihracat vakası, yerel işleme gereksinimlerini ve üretim alışkanlıklarını anlamanın önemini vurgulamaktadır.

Aşırı karmaşık çözümler sunmak yerine, kanıtlanmış bir yapıya sahip güvenilir bir sosis doldurma makinesi seçmek genellikle daha iyi uzun vadeli sonuçlar verir. Helal et işleme tesisleri için hijyen, kararlılık ve temizleme kolaylığı en kritik faktörler olmaya devam etmektedir.

Bir gıda işleme makinesi üreticisi olarak, pratik tasarıma ve istikrarlı performansa odaklanmaya devam ediyoruz. İhraç edilen her sosis doldurma makinesinin, farklı ortamlarda ve üretim koşullarında güvenilir bir şekilde çalışması ve müşterileri günlük işleme çalışmalarında desteklemesi beklenmektedir.