Endüstriyel Kullanım İçin Kolay Çalıştırılan Otomatik Dondurulmuş Et Değiştiricisi

Ürün Açıklaması:

EPS-GS500, büyük ölçekli gıda fabrikaları, restoranlar ve kurumsal mutfaklar gibi profesyonel et ve gıda işleme ortamları için tasarlanmış, üstün kaliteli bir itici tip kesme makinesidir. Modern gıda güvenliği yönetmeliklerine uygun olarak üretilen bu üst düzey ekipman, hijyen, hassasiyet ve yüksek verimlilik sağlamak için akıllı tasarım, sağlam malzemeler ve gelişmiş otomasyonu bir araya getirir.

Makine tamamen gıda sınıfı 304 paslanmaz çelikten üretilmiştir, bu da dayanıklılık, paslanmaya karşı direnç ve kolay temizlik sağlar. Gıda ile temas eden tüm yüzeyler, özel gıda güvenli malzemeler kullanır. CNC kontrol sistemi ve dağıtım kabini, zorlu ortamlarda bile güvenli çalışma sağlayan su geçirmez ve neme dayanıklı malzemelerden üretilmiştir.

Öne çıkan bir özellik, kesme sırasında düzensiz veya eşit olmayan ürünleri stabilize etmek için kapı plakası pençeleriyle pnömatik bir pres kullanan otomatik presleme sistemidir. Bu, malzeme şeklinden bağımsız olarak temiz, tutarlı dilimler, küpler veya parçalar sağlar. İtici besleme sistemi, işleme hızını artırırken işgücü taleplerini azaltarak sürekli ve istikrarlı besleme sağlar.

Kesme bıçakları, yüksek aşınma direnci ve korozyon koruması sunan ithal alaşımlı malzemelerden yapılmıştır. Ayarlanabilir bıçak hızı, kullanıcıların doğrama oranını dakikada 50–120 kesim arasında ayarlamasına olanak tanır, bu da makineyi çok çeşitli gıda ürünleri ve üretim ihtiyaçları için uygun hale getirir.

Kolay sanitasyon için tasarlanan tüm makine, doğrudan yüksek basınçlı su tabancası temizliği ve dezenfeksiyonu destekler. Tasarımına entegre edilmiş çeşitli ulusal patentlerle EPS-GS500, yüksek hacimli dilimleme, küpleme ve parçalama işlemleri için güvenilir, verimli ve gıda güvenli bir çözüm sunar.

Teknik Parametreler:

Uygulamalar:

1. İşlenmiş Gıda Endüstrisi: Konserve gıda üretiminde, dolgu veya yan bileşen olarak kullanılan sebzeler (havuç, patates ve soğan gibi) ve meyveler (ananas, şeftali gibi) gibi çeşitli malzemeleri dilimlemek veya küplemek için kullanılabilir. Örneğin, konserve meyve salataları üretiminde, makine meyveleri uygun boyutlarda hassas bir şekilde kesebilir.

2. Dondurulmuş Gıda Üretimi: Dondurulmuş et ve deniz ürünleri işlemek için uygundur. Kıyma, parçalanmış kalamar veya dilimlenmiş balık filetosu gibi dondurulmuş ürünleri paketlemeden önce, bu makine kesme işlemlerini hızlı ve hassas bir şekilde gerçekleştirerek tutarlı ürün kalitesi sağlar. Ayrıca, önceden paketlenmiş porsiyonlar halinde satılan dondurulmuş sebzeleri kesmek için de kullanılabilir.

3. Atıştırmalık Gıda İmalatı: Jerky gibi atıştırmalıklar yapmak için, makine eti ince ve eşit parçalar halinde dilimleyebilir, bu da kurutma ve tatlandırma işlemleri için çok önemlidir. Ayrıca, karışık kuruyemiş atıştırmalıklarında veya diğer atıştırmalıkların üzerine serpilmek üzere kuruyemişleri (badem, ceviz gibi) istenen şekillerde kesmek için de kullanılabilir.

4. İlaç Endüstrisi (bazı uygulamalar için): Bitkisel ilaçların veya bazı farmasötik preparatların üretiminde, bitkisel malzemelerin ekstraksiyon veya daha fazla işleme için küçük parçalar halinde parçalanması veya dilimlenmesi gerektiği durumlarda. Örneğin, ekstraksiyon için yüzey alanını artırmak için ginseng köklerini dilimlemek veya meyan kökü köklerini parçalamak.

5. Evcil Hayvan Maması Üretimi: Farklı evcil hayvan maması ürünleri için uygun bir doku ve boyut oluşturmak üzere et, organlar ve sebzeler gibi evcil hayvan mamasında kullanılan çeşitli malzemeleri kesmek ve küplemek için kullanılabilir, ister kuru mama isterse ıslak konserve mama olsun.

6. Büyük İşletmelerde Yemek Hizmeti: Restoranlar ve kantinlere ek olarak, büyük etkinlikler, ziyafetler veya kurumsal ortamlar için yemek sağlayan catering şirketlerinde kullanılabilir. Büyük miktarlarda yiyeceğin hızlı ve verimli bir şekilde hazırlanmasını sağlayarak, kesme görevleri için gereken zamanı ve işgücünü azaltır.

7. Gıda Biliminde Araştırma ve Geliştirme: Gıda araştırmalarına adanmış laboratuvarlarda, bu makine, farklı kesme yöntemlerinin gıdanın dokusu ve besin özellikleri üzerindeki etkilerini incelemek gibi çeşitli deneyler için belirli boyut ve şekillerde numuneler hazırlamak için kullanılabilir.

Özelleştirme:

İsteğe bağlı olarak özel değişiklikler ve konfigürasyonlar mevcuttur. İsteğe bağlı aksesuarlar arasında bir konveyör bandı ve kızılötesi güvenlik koruma sistemi bulunur.

Bu makine, büyük ölçekli ve grup tabanlı gıda işleme işletmeleri için ideal bir seçimdir.

Paketleme ve Nakliye:

Gıda işleme makinelerimiz, güvenli teslimatı sağlamak için koruyucu film, köpük ve ihracat sınıfı ahşap kasalarla dikkatlice paketlenir. İhtiyaçlarınıza göre deniz, hava veya ekspres yoluyla esnek nakliye seçenekleri sunuyoruz. Uluslararası lojistik konusundaki zengin deneyimimizle, dünya çapında hızlı ve güvenilir teslimat sağlıyoruz.