Sağlıklı Et Emülsifikasyonu için 125L CIP 304 Paslanmaz Çelik Sanitar Kası Kesicisi

Bu 125L CIP hijyenik kase dilimleyici, standartlaştırılmış, hijyenik, büyük ölçekli gıda güvenliği üretimi için tasarlanmış endüstriyel sınıf bir et emülsifiye ve doğrama makinesidir. Profesyonel bir CIP otomatik temizleme sistemi ve tam hijyenik yapı tasarımı ile donatılmış olup, geleneksel kase dilimleyicilerde bulunan hijyenik ölü köşeleri ortadan kaldırır.

Tamamen SUS304 paslanmaz çelik gövde ve yüksek hızlı frekans dönüşüm emülsifikasyon teknolojisi ile üretilen bu makine, tek bir işlemde et hammaddelerinin yüksek hassasiyetli doğranmasını, ultra ince emülsifiye edilmesini ve homojen bir şekilde karıştırılmasını sağlar. Orta ve büyük ölçekli gıda fabrikaları, et işleme işletmeleri ve standartlaştırılmış sosis üretim hatları için gerekli bir ekipman olup, katı uluslararası gıda güvenliği ve hijyen standartlarını karşılar.

• Profesyonel CIP Otomatik Temizleme Sistemi: Yerinde otomatik temizleme fonksiyonu, demonte etmeden kase gövdesinin, bıçak aralıklarının ve malzeme temas alanlarının otomatik olarak durulanmasını, temizlenmesini ve dezenfekte edilmesini destekler. Yağ lekelerini, et kalıntılarını ve bakteri kalıntılarını ortadan kaldırarak hijyenik ölü köşeleri sıfırlar.
• Tam Hijyenik Paslanmaz Çelik Yapı: Tüm gıda ile temas eden parçalar ve ana gövde, korozyon önleyici, yüksek sıcaklığa dayanıklı ve asit/alkali dirençli yüksek kaliteli SUS304 gıda sınıfı paslanmaz çelikten yapılmıştır. Dikişsiz kaynak ve ark geçiş tasarımı malzeme birikimini önler.
• Endüstriyel Yüksek Verimli Emülsifikasyon Performansı: 6 set yüksek hassasiyetli ithal keskin bıçak ve frekans dönüşüm hız düzenleme sistemi ile donatılmıştır. Bıçak hızı, tek adımda kaba doğrama, ince kıyma ve ultra ince emülsifikasyon için 300-4500 rpm arasında ayarlanabilir.
• Büyük Kapasite ve Stabil Parti Üretimi: 125L büyük hacimli kase gövdesi, tek parti işlem kapasitesi 70-90 kg'dır. Stabil çıktı ve güç zayıflaması olmadan 24 saat kesintisiz endüstriyel çalışmayı destekler.
• Akıllı Frekans Dönüşüm Kontrolü ve Düşük Gürültü: Ayarlanabilir kase dönüşü ve bıçak hızlarına sahip gelişmiş VFD frekans dönüşüm kontrol paneli. Yüksek güçlü saf bakır motorlu sessiz titreşim azaltma yapısı, stabil, düşük gürültülü çalışma sağlar.
• Güvenli ve İnsancıl Endüstriyel Tasarım: Kapak açma güç kesme koruması, aşırı yük koruması ve acil durdurma düğmesi dahil olmak üzere tam güvenlik koruma cihazları. Akıcı gövde tasarımı, günlük gözlem, besleme ve boşaltmayı kolaylaştırır.
• Dayanıklı ve Düşük Bakım: Yüksek mukavemetli rulmanlı şanzıman yapısı, stabil çalışma ve uzun hizmet ömrü sağlar. CIP otomatik temizleme sistemi, manuel demontajı ve aşınmayı azaltarak bakım maliyetlerini düşürür.

Bu CIP hijyenik kase dilimleyici, endüstriyel gıda güvenliği üretimi için tasarlanmıştır ve aşağıdaki alanlarda yaygın olarak kullanılır:

• Orta ve büyük ölçekli et işleme fabrikaları
• Standartlaştırılmış sosis üretim hatları
• Merkezi gıda fabrikaları
• Dondurulmuş gıda fabrikaları
• Yüksek standartlı catering işleme işletmeleri

Domuz, sığır, tavuk ve diğer et hammaddelerinin emülsifiye edilmesi ve doğranması, ayrıca sosis, jambon, köfte, salam, et ezmesi ve sebze karışımlı dolguların ince işlenmesi için uygundur. İhraç edilen gıda işletmeleri için yüksek hijyen ve yüksek verimli üretim gereksinimlerini karşılar.

Sıradan sivil kase dilimleyicilerin aksine, bu 125L endüstriyel model gıda güvenliği ve hijyenik üretime odaklanmaktadır. Benzersiz CIP kendi kendini temizleme sistemi, geleneksel ekipmanların zorlu temizlik ve bakteri üreme sorunlarını ele alır. Tam hijyenik yapı, frekans dönüşüm yüksek hızlı emülsifikasyon teknolojisi ile birleştiğinde, stabil ürün kalitesi ve uyumlu üretim sağlar.

Büyük kapasitesi, yüksek verimliliği ve düşük bakım maliyetleri ile bu makine, standartlaştırılmış ve güvenli üretim süreçleri uygulayan gıda fabrikaları için tercih edilen yükseltilmiş ekipmandır.

İhracat Standardı Paketleme: Kalınlaştırılmış fümigasyonsuz ahşap kutu ambalajı, çok katmanlı darbeye dayanıklı ve paslanmaya karşı koruma ile uzun mesafeli deniz ve kara taşımacılığının güvenliğini sağlar.

Fabrika Profesyonel Hizmeti: Fabrika doğrudan fiyatlandırması, ücretsiz kurulum rehberliği, operasyon eğitimi ve uzun vadeli garanti dahil olmak üzere tek durak hizmetler sunar. Özelleştirilmiş voltaj ve konfigürasyonu destekler, yedek parçaları kalıcı olarak fabrika fiyatından tedarik eder ve müşteriler için tüm üretim ve satış sonrası sorunları çözer.