Yemek kazanı, sos, reçel, çorba ve et gibi çeşitli ürünleri kaynatmak, pişirmek, karıştırmak ve pişirmek için gıda işlemeinde yaygın olarak kullanılır.veya buhar ısıtma türleri, eğim, karıştırma ve vakum fonksiyonları gibi seçeneklerle eşit ısı dağılımını ve verimli pişirmeyi sağlar.